O Festival Agroecológico e Cultural do Sertão Central é uma iniciativa do Instituto Antônio Conselheiro (IAC) que integra agroecologia e cultura popular.  Realizado em 2023 nos municípios de Quixeramobim e Quixadá, o Festival foi promovido pelo IAC em parceria com a Casa de Saberes Cego Aderaldo e a Casa de Antônio Conselheiro, equipamentos da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult Ceará), geridos em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM).

A programação reuniu feira agroecológica, rodas de conversa, apresentações culturais, exposição de artesanato, troca de sementes crioulas, partilha de mudas de espécies nativas e apresentações musicais, aproximando agricultores(as), artistas, pesquisadores(as), organizações sociais e a população urbana em torno da valorização da agroecologia e da cultura do Semiárido.

O Festival teve como objetivo promover a agroecologia e a cultura popular como estratégia de desenvolvimento sustentável, articulando produção de alimentos saudáveis, soberania alimentar, conservação da biodiversidade e valorização das expressões culturais dos povos do Semiárido.

A iniciativa buscou fortalecer os processos de comercialização da agricultura familiar, incentivar o intercâmbio de conhecimentos e práticas agroecológicas, preservar os saberes ancestrais relacionados às sementes crioulas e às espécies nativas da Caatinga, além de ampliar o diálogo de saberes entre campo e cidade por meio da arte, da cultura e da comunicação popular.